|
|
Sla Van Rode Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
250 gram gesneden rode kool - zout - 1 eetlepel olie - 1 theelepel citroensap of azijn - knoflook - peper - suiker.
Voorbereiding:
De rode kool wassen en bestrooien met zout. Het geheel goed kneden met de handen. De kool in een vergiet leggen, met een bord en een gewicht erop. Laat dit zo een half uurtje staan. Op deze manier verliest de kool veel van zijn vocht en wordt zacht en buigzaam.
Bereidingswijze:
Knijp de kool goed uit en leg deze in een slabak. Maak een suasje in de TUPPERWARE quickshaker van de olie, het citroensap of azijn, wat knoflook, peper en suiker.
Giet het sausje over de kool en werk de sla goed om.
|
|
|